康师傅控股有限公司（「本公司」）及其附属公司（「本集团」）主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及方便食品。本集团于1992 年开始生产方便面，并自1996 年起扩大业务至方便食品及饮品；2012 年3 月，本集团进一步拓展饮料业务范围，完成与PepsiCo 中国饮料业务之战略联盟，开始负责制造、灌装、包装、销售及分销PepsiCo 于中国的非酒精饮料。目前本集团的品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。据AC Nielsen 2014 年12 月零售市场研究报告的调查结果显示，以销售量为基准，在2016 年1 月-12 月本集团于方便面、即饮茶及蛋卷的市场占有率分别为42.9%、53.2% 及15.1%，稳居市场领导地位；据Canadean 2016 年12 月数据显示，百事碳酸饮料2016 年销售量市占以30.6%。「康师傅」作为中国家喻户晓的品牌，经过多年的耕耘与积累，深受中国消费者喜爱和支持。
本集团不断完善遍布全国各地的销售网络，令新产品更加快速、有效地登陆市场，使得集团产品处于行业领先地位。截至2016 年12 月底，本集团共拥有598 个营业所及69 个仓库以服务33,653 家经销商及116,222 家直营零售商。
本公司于1996 年2 月在香港联合交易所有限公司上市。于2016 年12 月31 日，本公司之市值为67.5 亿美元。现时本公司为摩根士丹利资本国际(MSCI) 香港成分股指数及恒生中国（香港上市）100指数成分股。自2008 年起，康师傅控股因其稳健的财务记录及出色的管理和创业技能，已经连续６年被福布斯评为「亚洲50 强」上市公司
今后，本集团仍将发展焦点集中于食品制造、营销及流通行业，并继续强化通路与销售系统网络。