百胜中国控股有限公司（Yum China Holdings, Inc.）是中国领先的餐饮公司，致力于让生活更有滋味。自从1987年在北京前门开出第一家肯德基餐厅以来，百胜中国今天在大陆的足迹遍布所有省市自治区，在1,100多座城镇经营着7,300余家餐厅。
百胜中国于2016年10月31日从Yum! Brands（纽约证券交易所代码：YUM）分拆出来，并于11月1日独立在纽约证券交易所上市，股票代码为YUMC。百胜中国在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可钟三个品牌的独家运营和授权经营权，并完全拥有东方既白和小肥羊连锁餐厅。
经过三十年的发展，我们不仅在店面数量，而且在品牌知名度、社交及数字媒体营销和传播、全国供应链管理、产品质量、以及创新方面都已经成为了一家中国领先的餐饮企业。百胜中国约40万的员工是我们发展的支柱，与此同时在百胜积累了长期丰富经验的管理团队也正在继续引领发展活力充沛、直面机遇、和充满欢乐的企业文化。
百胜中国将通过产品的创新、就餐体验的提升、增强移动连接、以及持续创造价值来满足消费者不断改变的需求。百胜中国对于未来长期的发展充满信心。