惠尔康集团成立于1992年，集团本部和核心企业坐落于美丽的海滨城市厦门。是专业从事研发、生产、销售饮料、乳品及方便食品的大型集团化企业，注册资本人民币2.5亿元。依靠“北、中、南”的发展战略，集团经过16年的飞速发展，在全国布局了厦门惠尔康食品有限公司、黑龙江惠尔康庆新乳业有限公司、武汉惠尔康扬子江乳业有限公司等三家子公司，拥有北至黑龙江、中踞武汉、南依厦门的三大生产销售基地，员工5000多人，其中博士、硕士、本科及大专以上学历的管理人员和专业技术人员1000多人。公司拥有来自瑞典的利乐无菌灌装机、阿法拉伐利乐UHT、意大利SIPA公司的PET吹瓶机、意大利SASIB公司的PET灌装机及台湾三片罐充填机。
惠尔康集团目前辖有饮品事业、乳品事业、方便食品事业以及百变乳仙连锁事业和海外事业等五大事业线，实现了从饮料到乳品、再到大食品的跨越式发展，组建了以生物工程应用为重点研究领域的食品生物科技平台，生产茶饮料，果蔬汁饮料、乳制品、冻制品、营养点心、谷粒谷力、发酵制品等7大系列三大包装别的100多种产品，年生产能力超过100万吨，辐射全国市场和港、澳、台等亚太地区。集团拥有自主专利技术72件。还先后被评为国家农业产业化重点龙头企业、福建省高新技术企业、全国质量管理达标企业。
放眼未来，惠尔康集团正面临着再次大腾飞的关键时刻，集团立志成为全国及东南亚的食品巨头，从传统化转为科技化，从本土化转为国际化，从专业化转为多元化，从产业化转为资本化。随着东方食品城的建成投产，这一梦想正逐步得以实现。