广州市莱檬生物科技有限公司成立于2018年6月，注册资金8369.59万，主要从事食品科学技术项目、生物医药项目的研究开发和项目孵化；是一家具有自主知识产权，集研发、生产、销售于一体的高科技现代化企业。 莱檬生物多糖体研发创新中心设在广州天河区，产品应用研发中心设在上海。旗下四家工厂，其中两家果胶加工厂：濮阳市莱檬生物科技有限公司和漳州市皓康生物科技有限公司；一家卡拉胶加工厂：漳州绿兴海洋生物科技有限公司；一家天然代糖罗汉果甜苷加工厂：嘉兴纳诺生物科技有限公司。 莱檬果胶年产1500吨以上，在国内广泛应用于高端乳制品、果酱、糖果及医药行业；卡拉胶年产1000吨以上，广泛应用于果冻、软糖和肉制品行业；高含量去苦味的天然代糖罗汉果苷致力于为高端代糖产品提供整体解决方案 ，广泛应用于健康无糖食品中。 2020年公司开发的新产品冠清柠？柠檬苦饮，获得了2020年广东省防控新型冠状病毒感染科技攻关应急专项第三轮立项和2020年度清远市“新冠肺炎防治技术和产品应急攻关”专项（第一批）立项。为了尽快为抗疫战奉献一份力量，公司全员加班加点，快速建立标准，在短短的35天内实现了冠清柠？柠檬苦饮的产业化。第一批产品下线后，公司***时间向广东省对口支援地湖北荆州捐赠了价值100万元的防疫物资——柠檬苦饮，支援湖北复工复产复学。随后通过与关联公司广东纤友朵美生物科技有限公司联合开发“冠清柠？柠檬苦饮”，开始直接涉足产品销售。 2023年，公司获评广州未来独角兽创新企业，广州市农业龙头企业，拟上市企业领头羊50强及2023年广州最具成长性领头羊企业TOP10，德勤“中国医药健康明日之星”等殊荣。广州莱檬生物秉持“科技领先，诚信为本，互利共赢，造福社会”的经营理念，通过创新思维、科研孵化、产业化投资、深耕运营、盈利反哺的发展模式，开辟了一条科技创新发展道路。