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一、服务员相关工作:
1、负责包间、茶室等房间的接待服务工作,做到就餐人员满意。
2、负责接待前后的台面摆放、餐具清洗、物品归纳等相关工作,要求各类接待物品摆放到位,餐具清洗洁净、无水渍、无污垢,服务到位,杜绝投诉现象。
3、负责接待处内部整体卫生清扫、保洁工作。
4、负责接待处内部的花草、观赏鱼的浇水、养护等工作。
5、负责接待处的固定资产管理,每半年进行盘点,制定台账。
二、会简单面食(非必须项)
三、其他工作:
1、协助厨师至公司送餐、分餐,清理分餐后的现场卫生。
2、协助厨师验收每日员工餐及招待餐菜品,确保数量质量无误。
3、负责各类招待餐具、送餐器具及食堂日常使用工具器具的清洗、摆放、存放工作,保证放置到位、整洁有序。
4、与厨师共同清理厨房、灶台卫生,保持整洁,每日清理,每周一次大清理。
5、每日检查厨房水、电、液化气、门窗等设施,确保安全。
6、公司领导安排的其他相关工作。