2017年3月20号，湖南苦瓜鼠电子商务有限公司（Hunankuguashue-commerceco.LTD）成立，旗下品牌：叮虾网，咚蜂食材，咚蜂生鲜等应运而生。
咚蜂食材是湖南苦瓜鼠电子商务有限公司（Hunankuguashue-commerceco.LTD）打造的全品类餐饮食材供应链服务平台，致力于用数据驱动、餐饮食材供应全产业链上下游协同的共享共赢生态圈,推动餐饮食材供应链条的转型升级.以“为餐饮企业降低食材成本及为产地种/养殖农户提高收益”为使命，咚蜂食材将通过新一代信息技术的应用，赋能餐饮食材供应全产业链条。产地食材资源直接对接餐饮商户，以互联网的方式解决信息不对称的行业难题，从而实现餐饮食材供应产业供应链优化缩短；依托大数据，云计算，高效的服务理念及先进的技术等来帮助买卖双方自动对接，解决各产地出现产品滞销及餐饮采购成本偏高的行业窘境。实现餐饮食材供应全产业链的“降本增效，买高卖难”行业难题。