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更新:2024-03-29
【厨房水台】藤县广场角,大酒楼
3-4千
梧州藤县  | 社招
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职位详情
工龄奖
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节日福利
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包住
包吃
诚招前厅、厨房各岗位人才,有意向请与我留言咨询!
藤县河东河西均有门店,东信大酒店、东信时代酒家、东信万景酒店,欢迎上门应聘!

薪酬福利:
底薪 + 全勤 +加班费 + 个人奖金 + 团队奖金
福利:包吃包住、生日福利、节假日福利、工龄奖、技能培训、晋升空间、发展前景广阔

水台主要职责:
1、了解客情和菜单,负责加工原料。
2、负责按规格要求对原料进行切配,按加工规格要求对各种蔬菜进行摘、洗、浸泡。
3、与各料点密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出品率,杜绝浪费。
4、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具,保持本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。
5、及时妥善保藏未加工好的原料,负责把洁净蔬菜送至切配间。
6、完成厨师长交办的其他工作。
任职条件:
1、热爱本职工作,工作勤恳,认真负责。
2、熟悉各类原料的加工及保藏方法,有娴熟的刀工切配技巧。
3、身体健康,精力充沛。
厨房工作时间:8:30-13:30,16:00-20:00 包含两餐吃饭时间
工作地址
梧州藤县藤州大道188号整栋
公司介绍
藤县藤州东信酒家是品牌悠久深受梧州市藤县人民百姓喜爱和熟知的综合酒店,承载着藤县人情怀与感情。它成立于1997年,是藤县东信企业旗下企业之一,藤县藤州东信酒家25年来为无数的本地百姓和外来商务顾客提供温馨优雅的酒席与商务环境。
藤县东信是从一个十来人的小餐馆经过二十余年的发展与壮大,演变成今天员工超过300人、坐拥近5000个餐位营业面积的藤县东信企业餐饮连锁。
企业以“质量第一”“信誉至上”为宗旨来打造团队建设和发展,曾获得“中华老字号”、“中华特色餐饮美食名店”、“广西餐饮名店”、“全国放心餐饮十佳企业”、“4D食品安全现场管理示范标杆企业”、 “2017年广西金牌婚宴餐厅”等称号,已成为藤县及周边地区众口佳碑的著名品牌餐饮。
2016年9月4D现场安全管理体系验收之后公司再花重金参加各种学习、培训、导师内训等,先后学习引进了:店长RTT实操管理、三标财务体系、联锁云财务管控体系、优质服务、厨政管理、5A菜单设计、三效定格管理法、报喜千家宴宴会营销体系、5+1薪酬绩效考核、黄埔特训、王牌军师、顶层设计等课程,大大提高了员工的整体水平,完善了企业各个层面的制度管理。
各个酒店各个大厅均设有舞台和高清电子屏,满足不同宴席的需要,其中东信万景酒店花重金打造首家超豪华主题宴会厅----梦幻水晶厅,全酒店灯光超一流,多达十多个各种风格大小宴会厅,二十多个豪华包厢,全趟开式4D厨房,设有时尚休闲餐吧,多功能会议大厅,同时可筵开二百多桌。
二十多年来,经常为政府的重大项目做好后勤工作和重大接待,都是县委县政府指定接待单位,年接待人流量约50万人。东信餐饮不断审视自我,在压力中进步,突破自我,只为让顾客感受更比昨天优质的服务与用餐体验,结合自身紧跟时代,不断优化,为此才是东信餐饮连锁企业深受百姓喜爱的根本。
若用人单位提供虚假招聘信息,以担保或其他任何名义收取财物,扣押或以保管为名索要证件,都属于违法行为,应当提高警惕。
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