安井食品集团，总部坐落在美丽鹭岛“福建厦门”，专业从事速冻鱼糜制品、速冻肉制品、速冻面米制品及速冻预制菜肴制品的研发、生产和销售。分别在福建厦门、江苏无锡、江苏泰州、辽宁鞍山、四川资阳、湖北潜江、湖北洪湖、河南安阳、广东佛山、山东德州建有12个生产基地，同时安井并购了国内小龙虾加工龙头企业湖北新宏业，以及面向欧盟市场生产中华料理的英国功夫食品。集团营销网络遍布全国，2022年营收121.75亿。现已成长为国内最具影响力和知名度的速冻食品企业。2017年在上交所主板上市，股票简称“安井食品”，代码“603345”。 在目前所有速冻食品上市公司中营收第一、市值第一、增速第一、利润第一。