1.全程跟踪产品中试的各个工序，协助研发工程师完成中试，记录中试过程数据，将中试记录存档并整理为文档形式留存；（主要为前处理，炒制、包装工段跟进）
2.每日完成生产工艺文件撰写及修订(生产作业指导书、成品规格书)的撰写、修订和整理
3、负责工艺相关文件（作业指导书、工艺标准、质量检验标准）的撰写；
4、承担主要的产品配方投产（中试及试生产）生产技术支持工作；
5、协助研发工程师开展新产品、新工艺的开发工作；
6、跟进产品生产现场，进行工艺技术支持工作
7、负责产品质量控制及质量技术指导；即深入生产现场，协助品控技术部把控产品质量;指导、及时解决生产中出现的技术问题；
8、针对质量投诉，从生产、质量控制、研发等内部各个环节进行全面查找问题及分析问题；