职位详情
职位描述
1、按工作流程和标准程序,做好西餐开餐前的各项准备工作,餐具要求无破损,备用器皿要充足,摆放整洁美观;
2、了解当日估清菜及特别推荐菜,了解基本口味特色,制作方法,为推荐菜品做准备;
3、及时做好工作环境的清洁工作。
4、工作时小心使用设施设备,做好日常维护和保养。
5、及时清点和补充物耗品,合理控制损耗,降低成本。
6、及时完成班前准备和班后交接工作,认真填写相应的工作交接日记。
7、及时妥善地处理客诉问题,遇到问题及时向上级汇报反映。
8、认真参加公司安排的培训,不断提升并掌握Whoops的工艺、质量和服务标准。
任职资格:
1、中专或以上学历,18-28岁;
2、具备良好的沟通能力,相貌端庄,性格温和;
3、了解西餐厅服务程序及菜品知识,具备一定基础服务操作技能;
4、能运用英语与宾客进行简单交流。
其他信息
行业要求:全部行业
工作地址
上海-普陀区摩佲WHOOPS(中潭路店)远景路616号109室