岗位职责：
1、 负责项目总体运营和现场管理，制定检查与督导计划，定期或不定期检查项目执行情况，确保实现公司的经营目标；
2、 负责中央厨房质量管理工作，建立质量管理体系，管理厨房团队和服务团队，做好流程制定、监督及执行确保产品质量；
3、 制定原材料等验收标准，组织到货检验，参与产品验收；
4、 协助团队搭建，负责团队的人员管理、工作安排、绩效考核等，保证投产及后期工厂有效的运营；
5、 根据各项目经营情况，能及时发现异常信息，并根据异常及时制定改善措施并跟进落实解决方案；
6、 定期与客户沟通，了解客户需求，及时响应并协调客诉事件，持续保障客户满意度。
7、 体系保障：主导公司质量管理体系建设、运行及优化；
8、 成本控制：主导质量管理过程成本控制及精进，包含人员成本、设备材料、软件系统、检验费用的控制及优化；
任职要求：
1、 大专以上学历
2、 5年以上中央厨房质量管理工作相关经验，并熟悉食品质量安全相关标准；
3、 熟悉团餐行业运作程序及特点，对于团餐项目经营管理各个环节有丰富的经验；
4、 良好的决策/分析/执行/管理协调能力以及抗压能力，沟通谈判能力强善于整合各类社会资源；
5、 思路清晰、有责任心，具有团队合作精神以及团队管理经验；