工作职责：
1）协助分店经理根据公司经营理念，进行高效的管理，为客户提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务；
2）在部门内亲力亲为带领下属同事出色完成工作，特别是在工作繁忙期间；
3）确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量，并且确保部门有足够的设备和用品的配备；
4）协助负责每月对部门的设备和用品进行检查和盘点。
5）在餐厅经理缺勤时，从餐厅的准备工作、服务意识和菜单方面主持每日班前例会；
5）为确保日常运作和质量，与厨房以及其它相关部门进行沟通及联系；
6）具备充足的菜单和厅面设备知识。能够向客人推荐和促销餐厅内的适时菜品；
7）确保餐厅前厅和后场干净，整洁有序；
8）定期维护餐厅设备、设施，确保餐厅运作正常；
9）为客人提供关于本公司餐厅的食品、酒水和服务方面的要求和咨询；
10）加强培训所有属下员工的服务意识，对待客人友好亲善、礼貌待客。
任职条件：
1）年龄25-35岁，大专或以上学历毕业优先；
2）3年以上大中型西餐、日餐、泰餐同等岗位营运管理经验；
3）具备良好的服务意识，熟知待客之道，沟通能力强；
4）活力充沛，具亲和力，富责任感，处事果断；
5）具备优秀的领导及团队建设的才能。
年龄要求：25-35岁
职能类别：楼面经理
关键字：培训管理团队建设营运管理西餐菜单领导待客之道日餐