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一、工作内容
1、负责所在工作区域产品质量的整体控制与保证。
2、负责发酵间内所有设备的日常维护与保养。
3、严格执行设备的清洗、消毒规定,并检查发酵罐及打奶管道的清洗、消毒效果,确保清洗彻底。
4、保持与杀菌,灌装工段的联系,及时协调生产过程中出现的各种问题。
5、认真填写接种发酵和清洗消毒记录表
6、严格执行公司的各项规章制度。
7、负责本岗位范围内的设备卫生和环境卫生。
8、完成领导安排的其他工作
二、其他
1、两班倒,早班6:30-15,晚班15-23:30,轮休
2、公司免费提供宿舍、食堂、交通车
3、工作地点:江北区鱼嘴镇