上海三利音企业发展（集团）股份有限公司，是以高端餐饮为核心的国际化集团公司，注册地为上海市浦东新区临港，注册资金为人民币1亿元。本集团经营核心是以“中餐走向世界”为目标，和国内各大菜系掌门人合作，传承菜系经典，秉承和弘扬中华餐饮文化的理念，同时集团引进国外的米其林餐厅进中国，把企业做大做强。
公司实行民主管理，各店店长轮值主席，全面管理公司事务。
本集团接下来的经营预期是在东京，伦敦，纽约陆续开店，高管持股制和规模化、正规化的模式，高效运营，预计23年营业规模超过10个亿。