西昌思奇香食品有限责任公司始建于2001年，2006年正式公司化运营，四川省农业产业化重点龙头企业。生产基地坐落于春天栖息之城——西昌，营销总部位于成都。2008年投资2000万元，建成了年加工2000吨攀西地区规模、设备、环境条件非常优越的肉类深加工企业。公司现有总资产9600万元，员工300余人。经过市场检验，“思奇香”品牌成为手撕牛肉市场的领导品牌，成为四川大凉山的名片。因生产规模不断壮大，市场占有率持续上升，投资过亿的新厂区将于2020年底建成投产。
公司遵循“源于大自然、造福全人类”的绿色、生态、环保、健康之理念，坚持“质量求生存，诚信谋发展”的经营思想。经近二十年拼搏、打造，企业已成长为拥有非常强创新意识的集科研、加工、销售为一体的知名民营企业。目前，“思奇香”产品主要有手撕牛肉等牛肉系列产品、鸭舌、苦荞茶等多个较强竞争力的产品线，产品已遍及全国20多个省份50余座城市，颇得社会和广大消费者的赞誉，产品销量稳步提升、市场份额逐步扩大。
2014年荣获四川农业博览会参展产品“金奖”、“特色农产品奖”、“消费者欢迎产品奖”；同期获得中国食品安全年组委会授予“百家诚信示范单位”；
2015年获得“2015年最具投资潜力农业品牌”；
2016年获得第十四届中国国际农产品交易会金奖。