职位详情
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五险一金
岗位职责:
其责任和主要职能包括但不限于以下内容：
1、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
2、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导；
3、食品制作流程标准化，管理食品原料，合理控制食品成本；
4、检查厨房员工的操作规范，培训厨房员工，使之不断提高；
5、负责团队管理、厨房人员日常管理工作；
6、妥善处理客人对出品质量的投诉问题。
任职资格:
需要具备的知识、技能和能力:
1、初中及以上学历，烹饪专业更佳；
2、具备连锁厨房主管或同等岗位1年以上工作经验，如太二、海底捞、探鱼、小肥羊等单品类；
3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新；
4、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。
原标题：《后厨经理》
公司介绍
公司信息：
广州牛小灶餐饮管理有限公司成立于2014年，公司旗下品牌“牛小灶”在广深拥有26家直营门店。公司致力打造细分领域牛腩牛杂煲品类的第一品牌，秉承“认识广州，从牛腩牛杂开始”的理念。深耕广州的牛腩牛杂煲，并对口味进行升级革新，即传承广州的饮食文化传统又能面向全国的消费群体，2017年2月更是荣登大众点评网“必吃榜”，每家门店的门口都是大排长龙，为牛小灶由广州走向全国奠定了坚实的基础。
好的餐厅必须要有好的模式，还要有好的定位。正如一个人，也要有一个好的平台，还要有一个好的位置。
对于有志者而言，工作绝不仅仅是为了谋生，他们更渴望获得一个发展平台，去努力实现自己的抱负。牛小灶愿意为那些不甘于平凡，不满足平庸的人提供一个发展平台。我们不能保证每个人都成功，但只要你是真正的有志者，愿意全心全意的对待这份工作，用勤奋努力不断提升自我，在获得丰厚经济回报的同时，在这里一定会变得不一样，真正体现人生的自我价值。
工商信息
以下信息来自
注册地址
广州市天河区黄埔大道中路108号2105房（仅限办公用途）
统一社会信用代码
91440106MA59A82DXX
