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更新:2024-05-19
客家菜厨师长
7-8千
中山  | 社招
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职位详情
带薪年假
绩效奖金
股票期权
团队聚餐
节日礼物
优秀员工奖
定期体检
交通补助
公司规模大
岗位职责:
1、根据公司产品战略,负责研发客家菜新菜品,承担客人新菜品和新款汤品的制作;
2、根据总厨要求,对下属厨师进行技术指导,并作好传、帮、带工作;
3、计划和控制成本,确保出品符合质量标准;
4、合理安排厨房工作,参与并指导厨房的日常管理工作;
5、参与制定并执行厨房相关的规章制度,定期检查制度执行情况;
6、按时完成上级安排的其它工作。

岗位要求:
1、精通客家菜,精通八刀汤等,有相关工作经验优先;
2、有较强的烹饪技术及熟练的烹饪技巧;
3、热爱烹饪,热爱餐饮行业,有进取心;
4、为人诚恳实忠,经验扎实,善于沟通协调;
5、公司规模大,团队温馨,有良好的晋升空间。

其他信息

行业要求:全部行业
所属部门:餐饮部
工作地址
中山万谷广场a401
公司介绍
深圳万天餐饮零售发展有限公司中山分公司即负责目前集团的“零售餐饮”(中山菜篮子广场业务)目前我们的餐饮品牌主要包括三大系列:一是谷系列、二是天空系列、三是万食荟系列。谷系列定位是品质餐厅,对标米其林、黑珍珠级别;天空系列定位是时尚网红、年轻人打卡地;万食荟系列定位是烟火气、地道美食餐厅我们目前正在孵化20-30个餐饮品牌,未来我们在大湾区城市群将开设300家不同主题的特色餐厅。
把握粤港澳大湾区零售及餐饮行业发展趋势和机遇,以中山为起点,打造以“专门供应生鲜菜式的中餐厅"为主打、业务遍布大湾区的餐饮品牌一“万天餐饮”,让中国人吃上更健康、安全、高品质的生鲜食品,多维度满足客户对生鲜的体验。
若用人单位提供虚假招聘信息,以担保或其他任何名义收取财物,扣押或以保管为名索要证件,都属于违法行为,应当提高警惕。
发布于猎聘网