岗位职责:
1、负责亲子餐厅的日常运营管理工作,并与厨房吧台保持密切联系,确保餐饮的服务质量;
2、管理账务、采购、资产及物资等,日常巡检常用设备的使用、维护和保养;
3、做好原料的采购和库存管理,确保日常菜品质量和菜单定期更新;
4、在公司的管理体系和框架下,不断完善和优化餐厅的工作规范和流程;
5、管理服务员的工作表现,进行任务分配、监督管理和指导,并对服务员进行培训与考核;
6、严格执行各种推广计划、营销活动和其他主题活动。
任职资格:
1、大专及以上学历,3年以上连锁餐厅工作经验,具备前厅全面管理及服务体系培训能力;
2、形象好、责任心强,擅长沟通,客户服务意识好,具备处理投诉和突发事件的能力。