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更新:2024-05-15
餐饮店长
8千-1.5万
贵阳南明区  | 3-5年  | 大专  | 社招  | 招1人
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职位详情

1、根据企业发展战略,组织制定餐饮经营业务计划; 组织监督各项餐饮计划、规章制度的执行情况;

2、参与主持公司重大餐饮管理计划的决策,包括制订餐饮中心预算方案,参与重大投资等业务问题的决策等,根据公司的餐饮状况做可行性分析,为董事长最终决策提供重要参考;

3、提升餐饮服务管理水平,制定下属门店绩效方案并执行考核;

4、参与拟订公司的利润分配方案和弥补亏损方案;

5、配合行政总厨进行菜品研发,菜式更新,监督管理厨房出品质量,防范食物安全事故发生;

6、核算各项餐饮成本,合理运用并控制支出;

7、提高对客服务水平,开发服务新领域,加强门店与宾客联系,提高就餐率;

8、协调销售部门,配合完成重大餐饮接待项目;

9、针对门店环境、设施设备提出建设性意见与开发计划,落实执行;

10、加强下属门店团队建设,强调企业文化灌输,不断培训提高服务技能与管理水平;

11、配合后勤部门进行业务系统的行政管理,严格执行公司规章制度;

12、演艺部门协调管理,包括但不限于人员调整、节目制定与更新、演艺产品促销与价格制定、演艺成本控制等;

13、领导交办的其它工作;

工作地址
南明区蟠桃宫凯尼大厦新侗家食府
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公司介绍
贵州侗家餐饮文化管理有限公司创办于2001年, 公司目前拥有8家直属门店经营面积逾3万平米,年营业额近1亿元。主要荣誉:1、被中国饭店协会评为“中国十佳黔菜馆”;2、被中国饭店协会评为“侗族名宴”奖;3、在华西村荣获 “中国民族菜肴金奖”;4、2011年—2017连续被贵阳市政府评为“贵阳市服务业(餐饮业)名牌企业”5、在六盘水荣获“黔菜金奖”;6、在成都荣获“首届全国饭店系统服务技能比赛团体比赛银奖”;7、在广州荣获“第六届中国美食节”团体金奖;8、在贵阳荣获“十佳金牌黔菜企业”;9、2007年由贵州省政府主办的“贵州省饮食与茶文化节”上荣获“贵州省十佳黔菜馆”称号;10、2007年10月由贵州省政府主办的“贵州省饮食与茶文化节”上荣获“贵州省二十佳餐饮名店” 称号;11、2007年—2018连续荣获 “贵州省著名商标”;12、董事长李茂盛荣获“中国黔菜研究开发贡献奖”;13、董事长李茂盛荣获“贵州省十佳餐饮企业家”称号;14、被贵州省中小企业局评为“贵州名店”15、被市商务局评为“十佳百姓餐厅”16、被市商务局评为“十佳新品黔菜”17、被市商务局评为“贵阳市优秀餐饮企业”18、被市商务局评为“贵阳餐饮老字号”19、多次被区政府评为纳税先进户。总公司地址:南明区宝山南路凯尼大厦15楼10号(省人民医院对面)新侗家食府(蟠桃宫店)地址:市宝山南路27号侗家食府(北京路店) 地址:北京路278号二楼侗家食府(水口寺店)地址:南明区红岩桥侗家田园餐厅 地址:观山湖区金阳南路景怡苑侗家老贵州土菜馆&侗家河鲜鱼馆地址:观山湖区黔灵山路(老阳关旁)侗家工业餐厅地址:贵阳市花溪区田园南路 (板桥艺术村内)贵州生态农业开发有限工作(中央厨房)地址:白云区蓬莱仙界
工商信息
以下信息来自
企业类型
有限责任公司(自然人投资或控股)
经营状态
存续
行业类型
餐饮业
成立日期
2001年05月24日
注册地址
贵州省贵阳市云岩区北京路242号
统一社会信用代码
91520103722199154E
若用人单位提供虚假招聘信息,以担保或其他任何名义收取财物,扣押或以保管为名索要证件,都属于违法行为,应当提高警惕。
发布于智联招聘