湖北明创农业科技发展有限公司成立于2018年5月22日，位于湖北省红安县七里坪镇，是一家以种植、加工、研发、销售花椒、辣椒及制品的现代化农业企业。
明创农业与湖北省农科院、武汉轻工大学联合研发培育、种植并首批集中管理了3000亩无刺花椒基地，同时，基地套种了百合、黄精等农产品和中药材。
2021年明创农业吸引到了周黑鸭上市企业的投资入股，与周黑鸭形成了战略合作关系；公司自建现代化厂房、仓储、冷库、科研办公楼，占地百亩，目前已全面建成，计划23年9月入驻。
公司已开始“椒界”品牌建设，产品的线上、线下销售渠道已全面铺开。线上有“832平台”、供销荆选、武供销、公益中国等消费帮扶平台以及淘宝、天猫、京东京喜、拼多多等电商平台。线下入驻的大型商超有中百仓储、黄商集团。通过新媒体入驻商超整合企业、与周黑鸭联动、户外广告等方式，研发花椒食品、日化产品、香精香料、花椒油等，增加花椒产品的附加值，打造多元化花椒产业链。