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岗位职责
1、负责做好厨房菜品用量及采购下单，合理地控制食品成本；
2、做好公司员工午餐的烹饪；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、做好库存食品原料的管理，使所有物品先到先出不积压，
6、保持对菜品的学习及创新；
7、严格遵守炉具等烹饪用具的操作规范；
8、上级安排的其他工作。
任职资格
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
年龄要求：30岁以上
职能类别：中餐厨师
公司介绍
佛山市南海鸿晖房地产开发有限公司成立于1984年，是全国知名民营企业----广东鸿晖企业集团全资子公司，一向“以市场为导向，以客户为中心”作为公司的经营理念，是南海历史最悠久的公司之一。
鸿晖地产技术力量雄厚、开发能力强、社会信誉好、具有从项目开发策划、规划设计、施工管理、市场营销、售后服务等全过程综合开发的能力，并荣获“中国质量万里行质量信誉达标单位”称号，AAA级全国价格诚信示范企业，佛山十大房地产品牌企业，同时从2002--2008年连续七年被评为“诚信经营单位”称号。先后开发了富南中心、商业城、丽景园、乐怡花园、康怡花园、康怡丽苑等楼盘，公司将一如既往，坚持“诚信、卓越、创新”的宗旨，竭诚为客户营造健康和谐的家园。
地址：桂城佛平路与一环交汇处（广本长兴店侧）智盈大厦四楼
工商信息
以下信息来自
注册地址
佛山市南海区桂城街道佛平四路48号鸿晖智盈大厦四楼
统一社会信用代码
91440605193799970R
