1、主要工作职责：

1）进行新产品研发、老产品更新升级

2）完成所研发产品配方的编写、标准制定、试产与交接、产品应用效果展示、宣传卖点的提炼等产品技术资料的编写；

3）针对老产品，研究并实施原材料、工艺配方等的优化，降低产品研发成本；

4）进行产品研发与技术优化工作，通过技术服务提高产品市场占有率；

5）有大中型餐饮连锁企业（火锅连锁、米线连锁、标准快餐连锁等）的研发、出品部门工作经验，熟悉大型餐饮连锁店后厨的操作流程、产品研发流程优先。

6）跟踪新产品中试和试生产及时解决生产中遇到的问题

7）领导安排的其他工作