1、协助食堂管理员做好食堂管理工作。
2、负责食堂人员的组织和调配,并做好接待工作。
3、负责与公司相关部门联动，协助做好接待相关工作。
4、主动并仔细“观察、征询、关注”领导及客人的满意度，做好领导及客人对菜品意见的收集工作，并整理后采取有效措施加以改进。
5、督导帮厨、保洁做好环境清洁工作。
6、负责食堂运营成本控制,加强对食堂财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
7、及时检查食堂设备的使用情况，督导员工做好设施设备的保养工作，节约成本，做好食堂安全和防火工作。
8、按照财务要求做好厨房月初盘点工作，日常做好出库、入库登记工作。
9、负责食堂费用报销等事宜。
10、下班前做好安全检查，关闭水电、门窗。
11、负责本岗位信息保密工作。
12、完成领导安排的其他各项工作。