岗位职责：
1、负责员工食堂菜系制作，严格执行食品卫生法，确保食物卫生；
2、每日做好食材采购等级、验收工作做到大公无私，确保食品的数量和质量；
3、爱护炊具、器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报；
4、最后离开厨房时要及时检查煤气、水电、门等是否及时关闭，安全作业；

任职资格：
1、有酒店或会所工作经验者优先；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
福利待遇：
五险、包吃包住、节日福利、公派学习、带薪休假、定期培训