1、负责直营门店营运管理，分析和把握经营状况，控制经营成本；
2、带领门店伙伴积极完成门店营业额及利润目标，确保门店销售额稳定增长；
3、统筹门店订货管理，损耗管理，排班管理，值班管理；
4、负责门店QSC的提升;
5、统筹管理门店伙伴培训，晋升、考核等工作。
任职资格：
1、大专以上学历，具有三年及以上餐饮行业品牌门店管理经验；
2、熟悉门店经营管理流程，有新店筹备及开店经验；
3、精通团队建设、目标管理、具备较强的数据分析能力；
4、良好的沟通协调能力和责任心，具备创新和拼搏精神；
职能类别：门店经理/店长
关键字：门店营运管理新店筹备排班管理值班管理