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1、蔬菜浸泡、清洗干净;
2、按要求切配;
3、缺位补位;
4、餐具清洗流程、结果符合要求;
5、定时消毒;
6、破损、丢失的餐具及时上报;
7、清洁辖区卫生;
8、送餐及时达指定地点;
9、收餐及时彻底;
10、服务态度和蔼可亲。