1、负责食品产品的研发，具体产品方案的落实和产品实现；
2、负责对产品的优化和设计；
3、负责对产品的小试，中试和试生产的放大及工业参数的确认；
4、完成新产品的工艺流程和程序，主导生产现场新产品的操作和控制；
5、协调有关资源，把控信息搜集的效率、效果、准确性。
岗位要求：
1、本科及以上学历，食品、生物工程等相关专业；
2、3年以上酱卤类、麻辣休食等任一研发工作经验（其中1年大中型连锁企业的研发、品管、生产等工作经验）；
3、具备独立开发新品、优化配方的能力，文字处理能力，熟练操作各类办公软件；
4、熟悉短保产品的知识，了解食品行业法律法规；
5、创新能力、逻辑思维能力、分析与判断能力；

其他信息


所属部门：研发部