职责描述:
1.负责产品研发感官平台工作。包括开展产品开发过程中的各类感官测试、数据统计分析与介绍展示、感官品评员管理与培训、感官测试系统管理、感官平台管理与迭代等。
2.负责产品研发稳定性研究平台工作。包括开展产品开发过程中的各类稳定性研究测试、配方注册过程中的稳定性测试、数据统计分析与介绍展示、稳定性数据库建立、稳定性设备与记录的管理、与第三方测试机构的沟通协作等。
3.支持婴幼儿配方奶粉产品开发工作，熟悉产品开发流程，完成产品开发过程中的关键研发任务。包括新原料的开发与验证、配方设计、实验室小试、工厂中试、工艺评估、产品标准的制定，标签设计与审核、质量研究、产品检测、配方注册、风险评估、产品上市宣称支持等。
4.掌握食品专业知识及科学研究技能，支持婴幼儿配方奶粉的研发工作。包括竞品研究分析、中英文文献阅读、实验设计与管理、掌握研究数据的整理及统计学分析、研究成果输出等，具备探索研究、统计学分析、发表文章、撰写专利的成功经验。
5.熟悉婴幼儿配方奶粉等食品行业动态、熟悉婴幼儿配方奶粉品类特点及相关法律法规要求、熟悉中国婴配注册流程及工作内容。定期参加国内外的专业会议，共享行业最新信息，维护合作伙伴关系等。


任职要求:
1.硕士或以上学历，食品、乳品、感官等相关专业。具备2年或以上相关工作经验。
2.英语听说读写能力熟练、英语六级、能独立完成英语交流。
3.具备食品感官研究的学习背景、感官测试的项目经验或相关工作经验。掌握感官测试的各类方法、具备数据统计学分析能力与技巧、熟悉行业感官研究动态。
4.具备良好的跨部门沟通和协作能力，积极沟通、主动沟通。待人真诚友好，平易近人，积极向上。
5.具备良好的思维逻辑能力、计划组织能力。
6.了解新品开发流程及其工作内容，具备研发平台管理、项目管理潜力、能力或经验。
7.具备文献研究、实验研究、发表文章、专利等能力和经验。
8.具备基本的研究和实验思维、动手能力、数据收集及统计分析能力。
9.熟悉专业知识、行业动态、产品信息、法律法规要求等。

其他信息

行业要求：全部行业