凤集食品集团成立于2018年7月，注册资本8245万元，由成功打造出中国鸡蛋领导品牌的优秀团队连续创业而成立。公司聚集全球***的蛋鸡育种、生产、养殖、技术及营销资源，专注于“黄天鹅”品牌鸡蛋及食品产业链深加工产品的研发与运营。与日本PPQC技术公司合资建立中国***“可生食鸡蛋研究院”，致力打造中国蛋品冠军品牌，成就世界级的蛋品企业。同时经营高品质鸡苗与青年鸡。
集团目前在四川、广西、宁夏、浙江等地布建基地，规划蛋鸡养殖规模600万只，已经完成投资6.95亿元，其中企业直接投资3.65亿元，地方政府及相关企业投资3.3亿元。在四川乐山、广东东莞、浙江嘉兴、河北固安、湖北浠水建有加工中心，产业链带动蛋鸡2000万只，蛋种鸡规模40万套，青年鸡养殖年出栏400万只，未来发展到1000万只以上。蛋品市场覆盖北京、上海、深圳、广州、成都、重庆、西安、南京、杭州、武汉、青岛等10余个大中城市。
凤集食品集团依托20年行业经验和专业营销、技术团队，先后成功获得璞瑞PROTERRA、德州大学基金管理公司UTIMCO、中金汇融国际产业基金和中国***PE私募机构的战略投资，致力于打造中国蛋品的冠军品牌，成就世界级的蛋品企业。
公司目前已申报企业专利成果15项，“黄天鹅”鸡蛋连续两年荣获国际食品品质品鉴大会金奖，国际若贝尔奖级的美味奖章，是中国荣获国际食品界品质大满贯奖的蛋品品牌。
公司成立近三年来（2018.7-2021.6），打造的“黄天鹅可生食鸡蛋”品牌鸡蛋已成为蛋品行业的标杆，开创了中国可生食鸡蛋品类标准，销量已稳居高端品牌鸡蛋销售前列。公司营业收入连续成倍成长，2019年实现销售收入2.86亿元，2020年实现销售收入近5亿元，2021年预期销售收入可突破10亿元大关。