职位详情
绩效奖金
全勤奖
带薪年假
团队聚餐
节日礼物
发展空间大
公司规模大
岗位职责：
1、负责公司新产品调配、测试及研发工作；
2、制定菜品烹制标准化生产流程，并对标准的执行进行监管评估；
3、负责新产品开发生产的各个关键节点及生产成本管控，提高产品质量，降低运营成本；
4、了解原材料的用量和保存，确定产品的包装与装饰；
5、掌握餐饮市场新品发展动向，及时向领导层反馈新讯息；
6、负责新品及新项目发布，对新产品的宣传拍摄的活动提出指导性意见；
7、负责门店新产品的生产制作、产品质量、销售流程的监管、检核；
8、部门内部属工作监督、考核与培训培养；
9、完成上级领导交办的其他工作任务。
任职要求：
1、至少8年以上菜品研发或相似工作经验；
2、懂得电脑office软件运用；
3、熟悉市场流行趋势及产品方向动态，积累研发素材；
4、具有创新能力及良好的团队管理能力。
其他信息
语言要求：普通话
行业要求：全部行业
所属部门：营运中心
公司介绍
公司成立于2005年，其先后创立了最具重庆特色小吃并具有领先地位的“莱得快”和全国麻辣烫发展最为迅速的领先品牌“每味每客”以及“八方渔蛋面”“果氏100”“玩筷小食堂”“大脸鸡排”等全国知名品牌，拥有加盟店200余家，直营门店80余家，分布于渝、川、滇、鄂、豫、湘、新、黔、豫等多地区，拥有员工1000多名。
公司是一家集休闲、小吃、餐饮文化为一体的餐饮连锁运营机构，旗下拥有自主策划设计、产品开发、生产加工和销售网络的完整经营体系。作为餐饮行业的知名企业，其经营上有非常丰富的运营经验。公司将秉承创新，诚信务实，公平重客的企业文化和理念，依托科学的管理机制、卓越的管理团队和优秀的产品品牌，持续提高服务水平，力争成为全国领导品牌。
历经近13年的发展，公司已拥有占地4000多平方米物流配送中心、2000多平方米的中央厨房，公司的整体形象设计已历经多次的升级，店面形象和装修效果在国内处于领先地位，因此，在整个西南地区，我们当之无愧处于行业的龙头地位，引领着行业的潮流。
期待您的加入！
重庆鼎友餐饮管理有限公司官网地址： ******
