1.协助主厨完成洗菜、配菜、烹饪等工作，保证食品安全卫生，不出现过期变质的食物；
2.及时补充食品和蔬菜，清洁餐厅和餐桌，用餐后清洁餐厅地板和桌面；
3.确保员工工作餐的及时供应；
4.负责厨房和餐厅的清洁工作，包括厨房灶台、砧板台面、冰箱、水池、窗台、灶具等无灰尘和水渍；
5.严格按操作规程操作，节能降耗。

原标题：《厨房帮工》