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更新:2024-05-15
后厨督导 (职位编号:011)
8千-1万
深圳南山区  | 高中以下  | 社招
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职位详情
弹性工作
五险一金
包吃
包住宿
绩效奖金
全勤奖
加班补贴
包三餐
工作内容: 1、负责指导和激励下属员工的工作和准确评估员工的工作表现 具备良好的语言表达能力,做出更好的菜品;
2、把控原料的数量,减少积压和漏洞;
3、培训、督导后厨部门按生产标准,工作流程进行工作,确保菜品的品质优良,
4、不定时对各店的菜品(切配标准、烹饪标准、分量标准、装盘标准)进行抽查,做到标准出品,优质快捷;
5、收集顾客对菜品的反馈意见。
职位要求:1、熟悉原材料的质量标准,菜品的质量标准;
工作时间:6天制
职能类别:行政主厨/厨师长
关键字:后厨
工作地址
新海大厦8A
公司介绍
深圳市津味园餐饮管理有限公司(以下简称津味园公司)成立于2013年,自公司成立以来,始终秉乘营养、健康、美味、卫生、安全位,规范经营、诚信为本、客户满意为目标的经营理念。在短短的两年时间里,已发展成为拥有分店12家,300多名员工 ,技术管理人员达30多人,研制具有津味园餐饮特色美味、实惠的饮食服务。 分店主要分布在:福田区、南山区、宝安、光明新区等;是一家以自选模式运作的中式快餐连锁企业。同时目前分店发展迅速,以每年50%的开店数量持续增长,主要以针对对外企事业单位食堂承包的方式、门店经营、配餐等方式多元化发展。 深圳市津味园餐饮管理有限公司依托多年来的餐饮改革经验并坚持运用现代化的管理理念,逐步从餐饮服务、队伍建设、规范化管理等方面梳理出一套独特的企业文化。 近年来,本公司一直本着“健康卫生、营养丰富、专业诚信”的服务理念,针对大中型企事业单位和各类写字楼,输出成熟的餐饮管理模式, 全面的餐饮服务,赢得了社会各界的广泛赞誉。 公司拥有多个餐饮品牌,我们是一家专业从事园区配套、公司、学校、门店等企业单位餐饮服务的专业制售配餐有限公司。 公司始终秉承“规范经营,诚信为本”和“客户满意”为目标的经营理念。注重广揽烹饪高手并重视培养企业管理人才,考究烹饪技艺,研制南北风味特色的美味系列菜色,具有健康、快捷、时尚、新鲜的现代饮食文化理念,受到社会广大消费者的一致好评。公司现在已具备连锁经营、餐饮管理、餐饮配套等综合餐饮服务。
工商信息
以下信息来自
企业类型
有限责任公司
经营状态
存续
行业类型
餐饮业
成立日期
2015年02月09日
注册地址
深圳市南山区南头街道红花园社区南山大道2329新海大厦8A
统一社会信用代码
91440300326601930N
若用人单位提供虚假招聘信息,以担保或其他任何名义收取财物,扣押或以保管为名索要证件,都属于违法行为,应当提高警惕。
发布于前程无忧