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更新:2024-04-18
烘焙应用研发经理(西点)
1-1.5万
南通海门市  | 5-10年  | 本科  | 社招
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职位详情
五险一金
绩效奖金
带薪年假
节日礼物
通讯津贴
交通补助
1.负责应用研发部门的年度,季度面包,西点应用品开发计划、产品测试工作。
2.负责对下属进行培训和指导工作
3.根据市场调查反馈及需求,组织开展新产品的开发、测试等工作。
4.负责组织产品的评审工作,提出改进意见,保证产品质量符合要求。
5.定期分析研发情况,收集反馈意见,提出改进措施和建议。
6.建立产品开发文档库,负责编写产品配方和技术流程等文件资料
7.配合支持其销售部门为KA客户提供烘焙技术支持,确保客户满意。
8.配合市场部收集烘焙市场产品趋势资讯、分析汇报,整理行业信息,协助市场部参加行业展会,布展工作。
9. 及时解决处理客户询问并解决客户遇到的问题。

任职资格:
1.具有烘焙或者糕点教育背景,至少有8-10年烘焙技术工作经验:面包(开酥类,欧式面包),西点,法式西点,巧克力制作。
2.食品原材料厂家(乳制品,巧克力制品,)或者国际酒店西点厨师长,培训机构老师,知名品牌技术顾问经验,具有管理团队经验。
3.具备基本电脑操作技能,简单表格和文档制作。
4.具有良好的沟通协调能力和团队合作精神。
5.工作态度积极认真,能适应全国出差。

其他信息

行业要求:全部行业
工作地址
南通-海门区海门港新区包场镇发展大道2518号
公司介绍
可可琳纳创立于1995年,是专业从事巧克力研发、生产、销售和服务的大型现代化企业。公司引进世界专业巧克力自动化全套生产设备,拥有中央工厂化制造生产线。采用先进的瑞士巧克力加工工艺技术,拥有专业研发技术团队,结合欧洲先进技术和经验。公司以上海为总部,沈阳和南通为生产基地,生产“可可琳纳”牌巧克力,供应烘焙、冰淇凌冷饮和糖果休闲食品三大工业巧克力应用领域。
可可琳纳公司从原料进口到生产加工工艺,再到成品的包装和运输的全过程,采用高标准的品质检验检测体系,确保了可可琳纳巧克力的高品质和食品安全。公司通过了ukas(英国皇家认可委员会)iso9001认证、sgs(瑞士通用公正行)iso22000认证。从原料到成品的运输全过程,关注所有产品和所有加工工序的关键控制点,从源头上保证产品的食品安全性和可靠性。
日益开放并更加国际化的中国,让国人更多了激情和创想。生活素质品味提高、需求多元化,促使高速发展的烘焙、冰淇淋冷饮、糖果休闲食品等行业走向高品质、精品化、多层次的创新之路。可可琳纳公司从新品研发到技术工艺更紧密地结合欧美的先进经验,中档巧克力细分化,高档巧克力精细化,多方位满足客户的需要。并在应用技术服务、创新产品给予客户更完善的解决方案。同时为优秀大工业客户专属的个性化需求量身定制,强化专业品牌的本地化服务优势。源于我们对巧克力执着的热爱,更因为企业高度的专业责任,可可琳纳在中国把巧克力产品和服务做到最好!追求卓越,可可琳纳公司的每一步都将是新高度!
怀着对消费者的尊重和感恩,我们以最初的本心,持之以恒的用精心挑选的原材料、精湛的工艺和卓越的品质,创造出最美的巧克力体验,来践行可可琳纳“不忘初心,因善而美”的价值观。
公司为员工提供免费食宿(海门工厂与沈阳工厂),按国家规定缴纳社保公积金,年终业绩奖金,每年加薪,并为员工提供良好的职业发展平台,优质的学习成长空间,欢迎有志之士加入可可琳纳一起发展,成就未来,可可琳纳属于你,加入吧,一起描绘美好的明天。
若用人单位提供虚假招聘信息,以担保或其他任何名义收取财物,扣押或以保管为名索要证件,都属于违法行为,应当提高警惕。
发布于猎聘网