岗位职责：

一、全面负责蛋库的日常管理工作，根据集团公司要求及标准，制定和完善蛋库管理制度，实现精细化管理，提高生产效率，降低鸡蛋加工成本；

二、统筹负责蛋品分拣、加工、质量管理等环节工作；

三、负责与养殖场、销售部对接，做好生产计划的安排和物流调度工作、进行蛋库质量工作跟踪管理；

四、负责审核蛋库提交各类报表，保证数据的及时性和准确性；

五、严格做好5S管理，对物料管理的有序性、安全性、完整性及有效性负责，确保库容库貌以及进行每月库存盘点；

六、加强人员的培训，提高生产团队的整体职业素质；

七、负责本部门员工的考勤、考核、日常行政管理工作；

八、完成领导交办的其他临时性工作。
任职要求：

1、大专以上学历，企业管理专业或者食品加工专业优先考虑；

2、具备3年以上食品加工行业生产管理相关工作经验，在大型食品厂做过生产车间全岗位（生产管理、包装管理、质量管理等）人员优先考虑；；

3、熟练掌握出入库作业及库房管理的方法、规范及操作程序；

4、熟悉国家及地方对食品加工、经营场所的卫生要求，食品加工人员从业要求以及食品制作、加工、包装、保存及储存要求

5、要求具备较强的现场管理、数据管理、质量管理和供应链管理意识，保障产品发货及时性、准确率

6、良好的沟通和协调能力，懂电脑操作。