1. 做好开餐后的服务工作：开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务，点菜、上菜、酒水服务、结账，准确了解每日供应菜式，与传菜员密切配合；
2.解决客人就餐出现的问题：尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人问题和投诉反映给领班，寻求解决办法；
3.做好交接工作：当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作；
4.保持着装整洁：着装整洁、干净、守时，礼貌服从管理；
5.负责卫生工作：及时处理餐厅内的卫生工作。