职位详情
岗位职责:
1、负责食品产品的研发,制定豆制品生产流程方案;负责所有豆制品相关新产品的研究、开发与应用;
2、负责豆制品方向产品新工艺的研究、开发与应用;
3、收集并掌握新方向的相关背景、知识、前沿动态、食品工业发展趋势、展会信息的收集等;
4、负责编制新产品相关的技术、工艺文件及检验标准;
5、产品开发前期供应商的对接、联系、原料索要、收集等;
6、建立产品库,包含需求单、现有产品的大概描述、即将研发、开发的产品,了解掌握国内外产品动态。
7、领导临时交办安排的其他工作。
任职要求:
1、统招本科及以上学历,食品类相关专业, 45岁以下,性别不限;
2、8年以上食品行业研发经验,豆制品、植物蛋白、休闲食品、预制菜、调味品等行业优先;3年以上团队管理经验
3、熟悉食品行业法律法规,从事豆制品、植物蛋白制品等食品开发经验5年以上; 有成功研发经验案例;
4、具优秀的创新力、思考力、市场敏锐度及严谨的逻辑思维和总结能力,善于发现问题,分析问题,解决问题。
5、优秀的学习能力,能够不断更新自身知识体系,以适应市场发展,并能准确判断市场方向;
6、抗压能力强,勇于承担责任,善于分工、协调、引导、激励,***化发挥团队成员潜能;
7、认同公司企业文化,态度端正,作风良好,优秀的沟通表达能力。
年龄要求:30-45岁
职能类别:机械研发经理/主管
关键字:团队管理食品研发调味品休闲食品供应商对接食品开发豆制品产品库食品行业研发