1、按要求完成产品入库作业和核对入库数量，保证产品出入库过程的完好性和及时性，不允许出现摔、碰、刮的现象，装车符合文件标准（包括装卸工作业时鞋套、踩踏版的使用，野蛮装卸及产品码放）

2、根据订单和上车情况完成每日发运任务；

3、确保产品运输环节中车辆硬件、卫生、装车、在途、出入库各环节满足标准要求并对管理要求符合性进行监督检查、跟进问题的整改情况；

4、负责不合格品与合格品分开存放并做好标识，并将成品码放整齐，确保成品库内整齐有序；认真准确做好成品标识工作，保证帐、物、卡相符；成品发货时遵循“先进先出”原则；

5、叉车无安全事故隐患，安全事故为零；叉车进行日点检并填写记录，发现异常及时反馈叉车维修工；叉车安全操作（行驶至门和有行人过往的地方鸣笛警示、叉车无划痕及停放货叉位置、车钥匙及手制动管控等安全行为）

6、确保在产品仓储环节满足防护、标识、码放、存储条件、新鲜度、虫鼠害控制、放行管理、外来人员管理等满足食品质量安全要求，并对过程中进行监督检查、跟进问题的整改情况，做好库房基础设施检查和点检工作，熟悉库房消防设施分布，并熟练使用消防器材（如灭火器、消防栓）

7、定期对叉车、电瓶进行卫生清理，协助叉车维修工进行维护保养，操作过程中检查电池液面、液压系统是否正常、发现安全隐患立即整改；