职位详情
1、严格按检验计划和抽样方法进行产品的抽样工作，确保取样有代表性，留样标记清楚、正确并填好留样通知；
2、 按检验规范对产品进行感官和净含量检验，并作出检验结论，对所检查的产品，按规定做检验状态标识，对错、漏检负责；
3、认真做好巡检工作，对生产过程中的现场管理、人员卫生要求、生产工艺执行情况等进行检查、监督，对连续出现的产品不合格问题要及时反映，并对不合格品进行评审；
4、按检验工位（质量控制点）的要求做好产品的检查工作；
5、督促生产员工遵守工艺纪律，对不遵守工艺纪律的情况应及时向组长报告；
6、 负责车间计量器具校准、维护、保养情况的检查，做好检查记录；
7、对现场作业中的不合理之处提出修正意见；
8、认真做好检验记录，并做好传递、整理、归档工作，对记录正确性负责；
具有食品检验资格证书，大专以上，食品工程专业毕业。
职位福利：节日福利、包吃、包住、五险
经验：熟悉食品安全法律法规和ISO22000基础知识；
技能：具有良好的沟通、协调能力。
职能类别：化验员
关键字：现场管理检验记录抽样生产工艺食品工程
普通话良好
公司介绍
山东馍贩餐饮服务股份有限公司是集食品、生鲜、海产品加工、餐饮连锁、电子商务等于一体的综合性企业。
2016年公司注册成立，从餐饮研发，进驻市场。总部邀请多名经验丰富的酒店总厨组建研发中心，先后在烟台、郑州、北京开设9家餐饮体验店，进行市场调研的同时收集市场数据；
2017年，成立全资子公司--山东馍贩食品有限公司，打造供应链系统。通过了环评，卫生许可。食品厂有两条生产线：一条面食生产线，一条肉食生产线。面食生产线有速冻水饺，灌汤包、火烧饼；肉食生产线有酱卤产品、灌肠产品，以及丸类产品和休闲产品，研发了数十种产品；
2018年建立研发体系，进行科学成果转化，通过研发新产品，厨师手艺机械化转化，重视质量管理成立实验室，聚人才，建体系、标准化管理，继续夯实内功；
2019年，产品规模扩大，开发多元渠道，全国范围发展经销商，开展各类渠道招商加盟，同时产品覆盖本地商超渠道；
2020年，与国内知名公司开展合作，开始布局植物蛋白肉市场，企业通过ISO22000质量认证和HACCP双认证，进出口许可。开始搭建多个餐饮品牌，实行线上线下组合落地；
2021年，植物蛋白肉品牌“植动力”产品、悦咔新餐正式上线，经过市场考察及产品不断的研发，悦咔新餐在烟台正式上线，不仅赢得了顾客的认可还在当地掀起了轻食的浪潮。
