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更新:2024-05-08
豆类发酵杨工程师
1-1.5万
上海浦东新区  | 1-3年  | 硕士  | 社招
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500强
岗位职责:

1、 洞察发酵相关新技术及新成果,并进行系统的调研及后期应用可能性分析,匹配公司战略方向,或者根据下游需求,负责对大豆、花生等植物性原料的生物发酵得到功能性配料;

2、 负责发酵项目的立项开发、小试工艺开发及中式、生产放大、项目落地,使其形成市场化原料;

3、 参与食品发酵平台建设,完善发酵平台的发酵工艺开发、技术体系构建,以及相关技术专利的整理。

4、 替代蛋白的关注,开发方向、项目可行性等评估,创新方案的开发。

任职资格:

1. 发酵工程,微生物学,生物化学,生物化工、合成生物学等相关专业,3年以上微生物发酵开发经验;

2. 从事过细菌、酵母、霉菌等微生物发酵相关工作,有植物蛋白、新蛋白、有机酸、氨基酸等生物制品发酵研究工作经验者优先考虑;

3. 掌握发酵设备的结构和功能等相关知识,熟悉并熟练使用不同规模发酵罐,对发酵过程的无菌控制和平行性要求有清晰的认识;

4. 熟练运用英语进行文献查找,资料调研等;

5. 较强的责任心和求知欲,善于融入团队,高效开展工作。

其他信息

行业要求:全部行业
工作地址
上海-浦东新区高东路118号
公司介绍
益海嘉里集团简介:
益海嘉里集团,是著名爱国华侨郭鹤年先生和他的侄子郭孔丰先生共同执掌的新加坡丰益国际集团在祖国大陆投资的一系列农业和粮油加工贸易业的统称。
关于丰益国际:
丰益国际有限公司成立于1991年,是亚洲领先的综合型农业集团,名列全球食品生产行业前列,2018年世界500强企业位列第248位。
丰益国际业务包括棕榈种植、油籽压榨、食用油精炼、食糖加工和提炼、消费者产品制造、专用油脂、油脂化学品、生物柴油和化肥制造,以及面粉和大米加工等。
丰益国际的策略核心是集成的农业模式,涵盖农业大宗商品业务的整个价值链,贯穿农产品栽培、加工、生产与销售,并对生产多种农产品相关的商品均有涉及。丰益国际高质量的农产品是消费者和食品生产行业。其消费者包装产品在许多亚洲和非洲市场份额领先。丰益国际提倡可持续发展,致力于成为保护环境、造福社会、世界担当的企业公民。
丰益国际在全球拥有850个制造工厂和广泛的分销网络,覆盖中国、印度、印尼等50个国家,其中包括众多“一带一路”沿线国家,在全球拥有约90,000名员工。

关于益海嘉里:
截至目前,益海嘉里在祖国的总投资已超过300亿元人民币,现有员工2.3万人,在全国25个省、自治区、直辖市,建立生产基地60余个,生产型实体企业130多家,主要涉足油籽压榨、食用油精炼、专用油脂、油脂化工、玉米深加工、大豆精深加工、水稻循环经济、小麦深加工、食品饮料、粮油科技研发等产业。
益海嘉里旗下拥有“金龙鱼”、“欧丽薇兰”、“胡姬花”、“香满园”、 “海皇”、“丰苑”、“金味”、“锐龙”、“绿涤”、“洁劲100”等著名品牌,产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、米粉、豆奶、餐饮专用粮油、食品工业原辅料、油脂化工等诸多领域。与此同时集团在国内建立了网点广泛、点面结合、渠道畅通的营销网络,为广大消费者提供全方位服务。
展望未来,益海嘉里将继续响应国家产业和经济政策,发挥自身的品牌、规模、研发、人才等优势,秉承营养、健康、安全的研发理念,把国内外食品、营养等学科的研究成果与中国人民的膳食特点相结合,持续不断地为国人提供更营养、更健康、更安全的优质粮油产品,以实业报国,为推动中国粮油行业发展做贡献。
员工发展与培养:
人是企业重要的资源,益海嘉里集团倡导人才观,视人才为企业重要的资源和财富,为每位员工提供充分发挥才能的机会和舞台,也一贯重视和关注每位员工在公司内部的成长。公司通过内部专门培训机构建立了较完善的培训体系,包括新员工入职培训、在岗培训、外部培训、公司内训、学历教育、项目培训、国外参观学习与内部培训师队伍建设等。人事行政部会帮助员工进行职业生涯规划,结合员工的绩效考核和工作表现,员工在公司有不断晋升的机会,从而实现自己的职业理想和自我价值。
员工福利:
益海嘉里集团为员工设立了完善的社会保障及福利体系,如养老、医疗、失业、工伤、生育、住房公积金等系列社会保险以及商业保险;提供国家法定假日、年休假、有薪公司假、婚假、产假等假期;为员工提供结婚贺礼、丧事吊唁、住院及工伤慰问、生育礼金、生日慰问及年节福利,同时经常组织开展丰富多彩的文体活动等。

我们力邀自信、充满激情、富有创意的你加入!
与益海嘉里一起迎接更美好的明天!
若用人单位提供虚假招聘信息,以担保或其他任何名义收取财物,扣押或以保管为名索要证件,都属于违法行为,应当提高警惕。
发布于猎聘网