1.认真执行职业道德规范，热爱幼儿，一切为了孩子，为幼儿健康成长，保证供给合理膳食。
2根据幼儿的年龄特点制作各种营养丰富.可口多样.易于消化的饭菜。
3.与食堂主任.保健医.采购员共同配合制定幼儿食谱，并坚持按食谱做饭，严格按出勤幼儿数投放主副食量，既让幼儿吃饱.多样又不剩或少剩饭菜。
4.努力提高烹调技术，主动了解家长.教师.幼儿对伙食的意见，不断改进工作，提高伙食质量。
5.严格执行食品卫生法及食堂卫生五四制.八项要求和本园厨房卫生消毒制度，并使卫生经常化，确保幼儿食物和食具的清洁卫生，操作时防污染.防异物，杜绝肠胃性传染病的发生，严防食物中毒。
6.遵守开饭时间，并做好饭菜的保温及降温工作。
7.做好炊具.餐具清洗消毒工作。坚持炊具生熟分开，里外分开，不湿用.不混放，做到一冲.二洗.三刷.四消毒，餐具刷洗要干净，无油垢.无残渣.无灰尘，消毒彻底。
8.要搞好个人卫生，坚持一贯做到五勤。