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负责前厅接待,结算及食堂就餐人数统计工作;
负责食堂经手的经费报销工作核算成本及费用,经费计划申报请领工作;
协调前厅和厨房的衔接工作;
负责食堂人员的各项技能培训及思想管理;
协助厨师对菜品的创新和调整工作;
做好食堂的粮食、蔬菜、水果、燃料等物品采购工作,经常到市场了解物价行情,在采购中要不断地摸索经验,提高采购技巧;
负责食堂卫生及安全管理工作。
要求:
专科以上学历,餐饮行业管理经验三年以上,年龄45周岁以下。
工作地点:铁岭河、大庆路。