前厅经理岗位职责:
1、负责前厅各项经营管理工作,督促各部门员工遵守店内的各项规章制度,每日要对楼面各部门员工的工作状态,在岗纪律,仪容仪表,餐前检查,行为规范,对客服务等方面进行有效巡查,如发现不符合工作标准的员工及时进行督促纠偏;
2、现场解决客户需求,及时解决现场出现的客诉。与厨部经理落实每日急推菜品与沽清单信息,协调前厅与厨部员工在工作上产生的分歧,从而达到统一共识;
3、协助营运部、人事行政部等相关职能部门,对前厅员工的评估,完善员工的各项培训计划并有效开展。提升员工各项技能会员管理,有效提高客户活跃度,新会员数及会员卡管理;
4、团队打造,门店编制数理,部分门店营管兼人力工作,对接门店人员招聘、考勤、绩效、工资、社保及劳动关系的处理;
5、协助店长对店面制定的各项管理条例,并负责具体组织与实施。对店内的节能降耗工作,每日做好有效检查,月底进行分析总结。日常卫生的保养与维护,督促各部门严格按照周清计划表执行!
6、临时交办的其他工作。