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更新:2024-03-24
食品研发师
1.1-1.5万
日照东港区  | 5-10年  | 大专  | 社招
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职位详情
岗位职责
1.负责研发中央工厂、微厨门店(鲜切预制包装菜品)研发,进行新品立项研发,原辅料测试等项目实施;
2.进行新品立项研发,原辅料测试等项目实施;
3.制定产品研发方案及工艺流程、技术指标、原辅料采购检验标准;
4.配合相关部门制定包装物材质、规格等,制定生产工艺操作规程;
5.新品正式运营前对技术人员进行有关生产工艺、操作要点等知识的现场培训;
6.跟踪指导生产,负责食品生产技术支持、品质改善等;
7.及时沟通相关研发事项,做好市场调查及市场预估工作。
任职要求
1.大专以上学历,食品相关专业;
2.五年以上门店工作经验,精通冰鲜速冻食品连锁加盟、冰鲜拼盘鲜切、刺身、海参、海励、研发工作经验(常规、料煲、汤品、汤粉、酱料、汤面);
3.掌握新产品开发生产的各个关键节点及生产成本,提高产品质量,降低运营成本;
4.熟练使用电脑办公软件。

工作地址
日照-东港区IFC国际财富
公司介绍
山东万泽丰海洋开发集团有限公司(万泽丰集团),成立于2013年1月,注册资本3.32亿元。公司成立以来,凭借专业的技术开发团队及运营管理团队,成功实现产业发展方向与产能效能的双向转型升级。万泽丰集团立足渔业发力科技,组建了山东省黄海冷水团三文鱼高效生态养殖工程技术研究中心、山东省冷水鱼繁育工程技术协同创新中心、日照市工程技术研究中心和日照市企业技术中心等科技创新平台。日前,万泽丰集团经营业务主要包括三大板块:深远海三文鱼养殖、新型现代化海洋牧场、海上牧歌滨海旅游。
2021年5月,万泽丰集团与青岛西海岸旅游投资集团成立青岛海上牧歌旅游开发有限公司,打造成青岛地标性休闲渔业海上旅游平台。海上牧歌是先进的休闲旅游垂钓平台,平台总投资一亿多元,建筑面积5800平方米。按照海上浮岛理念设计,以“海洋文化、蓝色畅想”为主题,打造集“休闲观光、竞技垂钓、海洋采摘、食宿赏娱”功能于一体的海上休闲渔业旅游体验平台,高端会客中心,与深远海三文鱼养殖和海洋牧场形成呼应,实现联动效应。
2021年6月,公司与山东省属国企山东海洋集团成立合资公司山东深远海绿色养殖有限公司,经营深远海绿色养殖试验区(2020年8月获农业农村部批复)。2021年6月21日,国家深远海绿色养殖试验区的“深蓝一号”网箱中的三文鱼正式规模化收鱼,标志着低纬度远海养殖三文鱼获得技术成功,开创了中国深远海规模化养殖的先例。
2022年2月16日,万泽丰集团与山东省财金乡村振兴有限公司成立合资公司山东财金万泽丰海洋科技有限公司,投资规模8亿元,在农业部认定的海洋牧场基础之上,致力于海洋牧场产业园区的开发,实现近远海陆海统筹接力,产业链完整延伸,强力助推乡村振兴!
若用人单位提供虚假招聘信息,以担保或其他任何名义收取财物,扣押或以保管为名索要证件,都属于违法行为,应当提高警惕。
发布于猎聘网
公司基本信息
山东万泽丰海洋开发集团有限公司
公司行业
农/林/牧/渔/饲料
公司性质
上市公司
公司规模
100-499人