安徽客道食品有限公司创始于20世纪千禧之年既2000年1月1日，在中国科教名城合肥市中菜市一个不足10平方米店里开启了创业之路，商号为“史记千禧伟业”。经过4年多的沉淀于2004年8月，创始人史先兵先生在安徽省合肥市成立了一家食材配送企业，商号为“合肥史记伟食品配送有限公司”。新成立的公司由五名创始股东组成，从而完成了创业之路中第一次股份制改革。
  2009年，因为冷冻调理品细分市场的崛起，公司为了顺应市场发展趋势，果断的进军冷冻调理食品生产领域。同年“合肥史记伟食品配送有限公司”正式变更为“安徽史记伟业食品有限公司”。2010年公司确定了企业的中长期发展目标和定位，为了让公司立足安徽，走向全国，面向世界战略需要，公司再次对企业的品牌和商号进行了统一，“客道”这个伟大的名字从此在中国大地上开始了漫漫的创业奋斗之路，“安徽客道食品有限公司”也正是在此期间诞生了。
  随着客道公司的快速发展，老的生产基地已经开始满足不了企业的发展需要。2013年，客道公司在安徽省舒城县杭埠经济技术开发区投资了新的生产基地既“安徽悦道食品有限公司”。安徽悦道食品有限公司占地四十亩，项目规划总投资1.2亿元人民币，厂区规划建筑面积为5万平方米。一期厂区建设面积为2.5万平方米于2016年投入使用。悦道公司是集研发、检测、生产、销售于一体的综合性企业，拥有雄厚研发技术团队和先进的生产设备，成熟的生产工艺和优良的服务模式以及专业的营销运营体系，完全能够满足多种渠道客户的销售要求。
  经过20年的沉淀和不懈努力，客道公司成功的开创了“刀板香”新品类。“客道刀板香”是集徽州火腿生产工艺与现代腌腊工艺于一体，客道致力于做世界好吃的五花肉，2015年“客道刀板香”被授予“安徽非物质文化遗产”称号，2018年“客道刀板香”被中国徽菜产业促进会授予“中式培根”荣誉称号。2016年“客道澳洲牛排”和“客道黑椒猪排”被中国烹饪协会名厨专业委员会列为活动“指定用品”。2018年安徽悦道食品有限公司被正式认证为“安徽徽菜产业发展促进会研发基地”。
   客道坚持以厚道做人，初心做事，匠心做产品，正道做产业。坚持以”质量立企、教学为先“的思想治理企业。坚持“专注、务实、极致、口碑、快”的核心理念来经营企业，坚持“一个围绕、两个重心、三个相信、四个阶段、五个全面和六项精进”为公司的重要工作内容。坚持在“成为受人尊敬持续发展100年的食品企业”的企业愿景和“通过高品质的产品来提升人类生活品质”的企业使命指引下专注于“以客户为中心，以奋斗者为本，坚持自我批判，不断创新，用一颗真爱之心来实现”为各级合作伙伴创造价值、实现梦想“的企业目标。切实践行“匠心客道、璀璨厨工”和“客我双赢，道行天下”之企业宗旨与各级合作伙伴精诚合作、共创未来。