logo
更新:2024-03-18
中餐厅经理
9千-1万
长春南关区  | 3-5年  | 大专  | 社招  | 招1人
已结束
职位详情
1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。
2.负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要求精益求精。不断提高管理水平。
3.热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
4.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。
5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。
6.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的.清洁消毒工作。
8.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作。做好餐厅安全和防火工作。
9.根据季节差异、客人情况,与厨师商议,制定特别菜单。
10.主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告餐饮部经理。
11.定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布qc小组活动记录。
12.重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行宾馆饭店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。
13.参加餐饮部召开的各种会议,完成餐饮部总监下达的其他各项任务。
工作地址
自由大路4288号
点击查看地图
公司介绍
长春垠禄酒店,位于城市中心,交通便利,停车无忧,地理位置极为优越。酒店毗邻美丽的伊通河公园,十里长堤,春、夏、秋、冬景色各异,是休闲和户外运动理想场所,也是繁华闹市中难得的一隅清静之地。闹中取静,但不失人间烟火气! 酒店主体楼高近百米,地上27层,地下三层,总建筑面积约6.2万平方米。酒店拥有300余间,8种不同功能的豪华客房,全部按照豪华五星级标准设计装修。在体验极致品质的同时,还可将最美河景尽收眼底。既能感受品质带来的一身轻松,又可享受美景带来的精神愉悦! 酒店不仅拥有可容纳1200人的无柱大宴会厅,还拥有7个可容纳30人到350人的多功能厅。可满足各类宴会及商务会议的需求。酒店拥有多个特色主题餐厅。有主打粤菜,淮扬菜并融合多地特色美食的中餐包房餐厅;有充满个性化的精酿啤酒烧烤音乐餐厅;多达百余品种美食的自助餐厅;口味纯正的西餐厅;精美放题式的日料餐厅;以及带有卡拉OK功能的KTV包房。 酒店还拥有主打城市会客厅的大堂吧以及可以一起赏河景,看夕阳的空中花园餐厅。除了丰富的餐饮产品,酒店还拥有专业的健身中心,泳池,洗浴中心,棋牌室,SPA按摩服务,以及为您带来慢生活体验的日式景观花园。 一家承载城市信仰的酒店,必定卓尔不群。酒店源自国际著名设计大师之手。豪华,大气而又不失文化与内涵,精雕细琢,尽显工匠精神! 长春垠禄酒店全体员工将会秉承“满意加惊喜”的服务理念,通过不断迭代产品,升级服务,最终获得客户的选择! 打造城市人群品质生活的载体---长春垠禄酒店致力打造差异化的产品模型,商务休闲,城市微度假,亲子产品,婚礼一站式解决方案,人生中充满仪式感的激情、难忘、温暖、柔软,都将在此得到最大程度的诠释。 长春垠禄酒店,在最有人情味的城市,蝶变重生。
若用人单位提供虚假招聘信息,以担保或其他任何名义收取财物,扣押或以保管为名索要证件,都属于违法行为,应当提高警惕。
发布于