1、做好餐饮部经理的助手，对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。
2、发挥模范作用，对自己严格要求，对下属进行严格督导和训练，认真执行各项规章制度和服务规范、操作规程。保质、保量地完成各项服务工作。
3、认真组织餐厅员工进行业务培训，提高服务技能和业务水平，熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应品种，了解当日VIP客人的接待情况。
4、抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。
5、召开班前班后会议，落实每天工作计划，保持好餐厅整洁。
6、开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况，收餐后检查列柜内餐具备放情况。
7、检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况，做好安全和节电工作。
8、负责楼面餐具、酱料、用品的保管与管理，每天收集反馈各种出品质量信息。

岗位要求：

1、 热爱餐饮行业，有良好的团队精神；

2、一年以上西餐厅主管领班工作经验；

3、具有高度责任心，工作认真负责，能够适应高速快捷的工作节奏；

4、 有良好的沟通能力和亲和力； 超强的执行力和行动力。

5、具有中餐楼面主管工作经验者优先。

薪酬
工资总额：11180.33元，工资组成部分：招聘工资8900+社保公司部分1700+生活费500+服装费83.33