小仙炖以“让滋补更简单，传承中国千年滋补文化”为企业使命，以“成为燕窝用户的首选品牌”为企业愿景。为解决干燕窝和即食燕窝存在的痛点，向用户提供更高品质的滋补类产品，满足人民群众对美好生活的向往，小仙炖创新了鲜炖燕窝品类。
小仙炖鲜炖燕窝坚持使用马来西亚、印尼雨林溯源燕窝，从源头把控，实现各个环节可追溯，原料只采用燕窝、冰糖和水，保质期为15天。于此同时，创新鲜炖工艺低温、水雾炖煮工艺，研发炖煮设备。在服务模式上，小仙炖创新推出C2M模式，消费者下单后，工厂鲜炖，每周冷鲜配送，用户按月、按年购买套餐后，系统会自动按周进行拆分，每周进行冷鲜配送到家。同时，还配有自助小程序可以修改发货时间和地址，用户可以随时随地自由享受不间断的燕窝滋补。
一直以来，小仙炖以“创新与科研引领，生产高质量、高标准产品”为经营理念，坚持自主研发和工艺创新。小仙炖以药企规格标准建立10万GMP空气净化生产研发中心，拥有鲜炖燕窝方便食品SC生产许可的工厂，该工厂标志着鲜炖燕窝正式区别于即食燕窝的罐头食品生产标准，真正拥有了独立的生产标准。目前，该工厂已取得ISO9001、溯源认证、GMP、HACCP、ISO22000和FSSC22000、SQF七大体系认证。在科研方面，小仙炖也与中国农业大学、中山大学、广州中医药大学等高校联合开展燕窝科研项目，致力于燕窝等滋补品的营养研究、产品创新研究。
小仙炖作为鲜炖燕窝行业的头部品牌，坚持企业高质量发展，积极推动燕窝行业标准化建设，通过“小仙炖标准”撬动产业链上下游协同发展，实现“标准引领，产业链撬动”，有效把控整体的品质，为消费者提供更高品质服务。2020年3月，小仙炖鲜炖燕窝联合权威机构和产业链上下游头部企业联合起草了《鲜炖燕窝良好生产规范》系列标准，填补了鲜炖燕窝行业发展的空白，将自身多年来自身质量管理经验进行分享，更好地赋能整个行业高质量发展。
如今鲜炖燕窝因更新鲜、营养成为燕窝滋补消费的首选，小仙炖已连续四年鲜炖燕窝全国销量第一，并连续三年中国销售增长最快的燕窝品牌。2021年3月完成了由IDG、CMC和正心谷联合领投的C轮融资。作为鲜炖燕窝领军者，小仙炖在实现自身发展的同时，不断助推提升行业标准，助推行业升级！未来，小仙炖也将继续秉承让滋补更简单，传承中国千年滋补文化的使命，不断努力让更多人吃到一碗新鲜、营养又好吃的燕窝。