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1、执行交接班要求,对安全、环保、质量、设备、工艺、现场情况交接并做好记录。
2、严格执行岗位安全管理制度,确保人员、设备处于安全状态。
3、负责对种子罐、发酵罐的空消、连料(实消)、接种、运行工作。
4、负责岗位所需辅料、能源的协调和支配,保证系统稳定运行。
5、与种子罐岗位、配料岗位、看罐岗位、灭菌岗位人员密切配合,保障生产稳定。
6、及时发现系统报警信号,消除故障。
7、负责岗位5S管理、改善活动等工作的执行。
8、负责填写《发酵罐运行记录》等车间记录,必须保证记录真实、有效。