职位详情
岗位职责：
1、负责公司产品开发工作，侧重于调味配方开发和现有产品改良；
2、通过各种渠道，跟踪了解行业内外产品发展趋势；
3、实施新技术，新工艺项目攻关和新产品的设计，实验和性能测试；
4、负责产品的技术改良、口味优化等工作，解决质量异常，并拟定改善措施。
岗位要求：
1、食品工程相关专业毕业；
2、3年以上食品行业研发相关工作经验；
3、熟悉产品原料、工艺及设备运用，熟悉各种食品添加剂的原理和运用，熟悉食品法规及体系建设的基础知识；
4、工作严谨细致，创新能力强。
公司介绍
湖南胖哥鑫鸿实业有限公司，坐落在美丽的湘江之滨---湖南省湘潭县天易经开区。经过30多年的风雨洗礼，公司已发展成集研发、生产、检测、销售于一体，投资数亿元，率先在行业内实现全流程自动化生产的槟榔食品企业。
公司产品涵盖青果、青果烟制、黑果三大类，是业内产品覆盖最广的企业。产品涵盖了天生有范、宁夏枸杞、提劲王、君信和、青果王、青果庄园、金黑果、金果王、金装伴手礼等数十种细分产品。2020年，我司更是在青果烟制类产品中大胆创新，联合营销大师叶茂中打造了一支重磅产品--【胖哥槟榔】，以‘来一拳提你个神’为品牌诉求，精准定位年轻消费群体，产品调性锁定：年轻，时尚，积极向上，正能量。占位熊猫Q萌的形象，借助IP跟年轻消费者玩在一起。丰富的品类，创新的产品，为实现胖哥宏伟蓝图提供了强大的战略支持。
为了给广大消费者提供绿色、美味、高品质的槟榔产品，“胖哥”槟榔斥巨资打造槟榔行业自动化程度高达95%的一车间，率先在行业内实现切籽自动化、挑卉自动化、点卤自动化、装包自动化，力求以快速的制程、精益求精的品质、上乘的口感做好每一颗槟榔。
