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一、岗位职责
1、根据食品工程项目需求,制定采购设备计划,对食品设备生产厂家进行调研,采购食品生产设备。(近期拟采购口服液、气泡水生产设备)
2、负责食品机械的日常保养和维护,负责保证设备运转正常,确保完成生产任务;
3、按照食品生产的需求,对食品机械设备进行改造以及制定改造的计划;
4、指导食品机械生产车间进行科学有效的生产,为产品批量生产做好基础;
5、指导质量部门对食品机械产品进行质量检验和工艺确认。
6、完成领导安排的工作。
二、岗位要求
1、食品工程或相关专业本科以上学历,熟习食品安全生产、检验、包装工艺;